ナノグラフィカと西之門町の生活ミニ新聞「西之門しんぶん」から、記事を「きりぬき」してここで紹介しています。そのほか取材時のエピソードや単なるぼやき、西之町のことなどを日記的に書いていきたいと思います。

「西之門しんぶん」とは
善光寺のお膝元「西之門町」にあるナノグラフィカが毎月発行しているフリーペーパー。おもに高井綾子作。ナノグラフィカでのできごとや近所のおばちゃんとの世間話、高井個人がその時々に感動・感心したことなどを綴っています。しんぶんは西之門町全戸（と言っても14軒しかない）と善光寺周辺のお店＆民家に配達したり、ナノグラフィカの店先や市内のカフェなどで配布しています。

つくった後なんですが、
ふきみその作り方をネットで調べたら
油で炒めないやり方がありました。
私はすっかり油で炒めるものと思っていたので
勉強になりました。

そして先日、
叔父がつくったふきみそを食べてみました。
これは油で炒めていないタイプだったのですが
炒めた方がコクというかうまみがあって美味しいと思いました。

叔父は山菜マニアなので
ガス代をけちったのかもしれません。

まあ、どうでもよいですね。
ともかく気持ちのいい季節です。

2008年05月08日号 ふきのとう